マッドクラブ

MUD CRAB

インドネシアのジャワ島産のマッドクラブ(ノコギリガザミ)を輸入販売させていただきます。

このカニの大きさは横16cmくらいあります。和名はノコギリガザミと言いますが、東京にもこのマッドクラブを食べさせる店がいくつかありますね。弊社ではジャワ島の北側海岸にある養殖会社と提携して、新鮮なマッドクラブを空輸することができます。月当り100kgまで出荷可能なので、レストランへ様、ホテル様への供給を行うことができます。日本人はカニが大好きですから、お店の目玉としてご利用いただければと思います。

仲間はワタリガニの一種ですから、調理などはそれに習って考えていただければよろしいかと思います。
もしご興味のある方がいらっしゃいましたら、お問い合わせください。価格、ロット、サンプル購入などご相談に乗らせていただきます。